A Vucciria
Mercato storico di origine araba, un vero suk, pieno di vita, di colori e di cantilenanti grida. La Bucceria, dal francese “Boucherie” che significa “macelleria”, era chiamato l’antico mercato alimentare di Palermo collocato tra...
Mercato storico di origine araba, un vero suk, pieno di vita, di colori e di cantilenanti grida. La Bucceria, dal francese “Boucherie” che significa “macelleria”, era chiamato l’antico mercato alimentare di Palermo collocato tra...
Siamo in presenza di un secondo piatto, semplice e gustoso, che a buona ragione rientra nell’antica tradizione gastronomica della Sicilia. I sapori del trito di prezzemolo e di aglio mescolati all’impasto di patate, caciocavallo...
Tra i piatti della tradizione siciliana un posto di particolare rilievo spetta senz’altro alla pasta ca sarda. Un primo piatto semplice ma gustoso fatto di ingredienti poveri che trovano nella loro combinazione i colori...
Nel quartiere posto tra il Palazzo del Seminario dei Chierici e le mura di Carlo V in piazza Pardo è ubicato l’antico folcloristico mercato del pesce “A Piscaria” di Catania. Luogo tradizionale raggiungibile o...
Sono molte le ricette popolari che sono legate a racconti o a fatti di vita quotidiana inconsueti, inventati o semplicemente derivati da momenti di ironia o provocazioni fattuali. Si racconta infatti che la massaia...
In Sicilia i tenerumi sono le parti tenere della zucchina siciliana chiamata anche zucchetta da pergola (Lagenaria longissima), specie erbacea appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee. Le foglie ricoperte di peluria che nascono dai getti...
Un vessillo per la famiglia è la Bandiera Verde. La sua caratteristica è di avere le condizioni per essere a misura di bambino: spazi fra gli ombrelloni, presenza di spiaggia con sabbia, acqua che...
Il teatro di Donnafugata di Ragusa diventa dal 15 maggio al 30 giugno 2021 il palcoscenico per la mostra dedicata all’arte dei maestri ceramisti figurinai di Caltagirone Giacomo e Giuseppe Bongiovanni Vaccaro. Opere originali...
Manifestazione dedicata al cinema di animazione autoriale ma anche un’occasione per verificare il ruolo e la prospettiva di un settore cinematografico, quello dell’animazione, che è al tempo stesso elemento culturale e strumento di comunicazione,...
Un primo piatto semplice per gli ingredienti utilizzati (limone e gamberi, possibilmente quelli viola di Mazara del Vallo, e qualche foglia di menta fresca), per il gusto delicato dei frutti di mare, per il...