Monthly Archive: aprile 2022

La Cassatelle Pasquali di Scicli

Dolce prelibatezza dal cuore tenero perché farcito con ricotta e “tuma” o “cagliata”, in proporzione di 3 a 1, miele o zucchero, cannella e scorzetta di limone. Dolce tipico del periodo pasquale della tradizione...

119esima Parigi – Roubaix 2022

L’Italiana Elisa Longo Borghini (Trek-Srgafredo) vince la classica ciclistica su strada dedicata alle donne. L’olandese Dylan Van Baarle (INEOS Grenadiers) vince quella maschile. La classica corsa ciclistica su strada, che dal 1896 si svolge...

Polpette di Riso Ragusane

Nella tradizione gastronomica Iblea la polpetta di riso, rappresenta un antipasto gustoso per gusto e sfiziosità, per semplicità realizzativa e per la sua economicità dei suoi ingredienti: riso, caciocavallo e prezzemolo. Normalmente la massaia...

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