Piazza Globale

Premio Mario Rigoni Stern 2020

Al Centro Congressi di Riva del Garda si è svolta la cerimonia di consegna del Premio Mario Rigoni Stern per la letteratura multilingue delle Alpi a Silvia Giorcelli Bersani per il lavoro “L’impero in...

Trovata fosfina nell’atmosfera di Venere

Un team di studiosi guidato da Jane S. Greaves, della School of Physics and Astronomy all’Università di Cardiff, ha reso pubblica la ricerca condotta che porta all’individuazione nell’atmosfera di Venere la fosfina. La scoperta...

Aree UNESCO di biodiversità (MAB) in Italia

E’ il programma scientifico intergovernativo che l’UNESCO ha avviato, a partire dal 1971, per promuovere sui territori i metodi e le pratiche di lavoro e di produzione mirati a sviluppare l’economia del territorio in...

A Ghiotta ra “Funcia ra Carrua”

Piatto tipico della gastronomia siciliana a km zero, no-global, sfizioso, genuino, capace di esaltare il profumo ed il sapore del suo ingrediente principe il “Fungo del Carrubo” in dialetto siciliano “Funcia ra Carrua”. Fino...

Fungo di carrubo: golosa prelibatezza ragusana

Andar per funghi nel ragusano significa principalmente cercare la “Funcia ra carrua”. Anticamente era il contadino che, durante il periodo di raccolta delle carrube, frutto tipico dell’albero di carrubo (Ceratonia siliqua), sempreverde tipico del...

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