Pizz e Foje
Pizza a base di farina di mais e verdure cotte La “Pizz e Foje” è un piatto tipico della tradizione contadina appartenente alle zone collinari e montane dell’Abruzzo facile nella sua preparazione per gli...
Piazza Globale
Lago di Campolattaro
Un ambiente naturale per osservare in birdwatching una zona umida all’interno di un’area ricca di biodiversità sia faunistica che floristica. L’Oasi di Campolattaro è una zona umida dall’estensione di 2.220 ettari a 380 m...
Bucatini all’Amatriciana
Siamo in presenza di un piatto di antica tradizione, un vero classico della cucina romana, semplice nella realizzazione, vantaggioso per il costo degli ingredienti utilizzati. Ma siamo in presenza anche di un piatto gustoso...
Scelti i libri candidati al Premio Strega 2021
Dopo la segnalazione delle proposte presentate dai 400 Amici della domenica il Comitato Direttivo del Premio composto da Pietro Abate, Valeria Della Valle, Giuseppe D’Avino, Ernesto Ferrero, Alberto Foschini, Paolo Giordano, Helena Janeczek, Melania...
Festival di Sanremo 2021: il CTS ha detto sì al protocollo RAI
La decisione di evitare assembramenti era prevedibile perché il Festival di Sanremo, che si celebrerà dal 2 al 6 marzo 2021 all’interno di un contesto pandemico difficile, non è meno di altre manifestazioni pubbliche. ...
Cortina d’Ampezzo 2021: 46° Campionati Mondiali di Sci Alpino
Il 7 febbraio prende il via l’evento sciistico più atteso della stagione invernale con una sobria cerimonia di apertura ma allegra e solenne per le limitazioni della pandemia dovuta al Covid-19. E’ prevista una...
Pasta allo scarpariello
Si tratta di una ricetta tipica della Campania particolarmente nota nei Quartieri Spagnoli di Napoli, chiamata così perché anticamente era lo scarparu, il vecchio calzolaio, a consumarla. Qualcuno sostiene invece che il nome dato...
Pasta ca’ ‘nnocca
In Sicilia, particolarmente a Catania, le massaie ma anche i ristoratori ed i titolari di trattoria preparano un primo piatto semplice per gli ingredienti utilizzati a base di alici e piselli ma ricco di...
Procida designata Capitale italiana della Cultura 2022
Ad annunciarlo ufficialmente a nome della Commissione del Mibact è stato personalmente il Ministro Dario Franceschini. Sembra un sogno, ma non lo è, sembra l’idea pensata di un progetto voluto ma ritenuto difficile da...
Nel 2021 l’Italia celebra i 700 anni della morte di Dante (1321-2021) simbolo ed icona della cultura italiana nel mondo
Sono diverse le città italiane e le associazioni culturali che nel 2021 prenderanno parte al programma delle celebrazioni per i 700 anni della morte di Dante Alighieri. Tra le più significative vi sono Ravenna...