La “Cucca” in siciliano deriva da “ancucchiare” cioè a dire mettere insieme. E’ questa infatti la caratteristica della ricetta costruita dalla massaia siciliana, soprattutto del ragusano-modicano-sciclitano, con la quale dopo aver infornato il pane...
Il Risotto alla sarda, nella semplicità dei suoi ingredienti, è un primo piatto appetitoso dal sapore deciso che risente sia della tradizione contadina e pastorale della sua cucina ma anche della mescolanza ed influenza...
Siamo in presenza di un piatto povero, semplice e veloce da preparare, gustoso e sfizioso da utilizzare come un piatto veloce da proporre come cena informale all’ultimo minuto o, accompagnate da crackers, grissini o...
Nel passato, ma anche ora, i banchieri, possessori di notevoli risorse finanziarie, sono stati anche mecenati e collezionisti di opere d’arte instaurando tra arte, cultura e finanza un intimo rapporto di influenza e dipendenza...
Ci avviamo verso le festività natalizie e, in quasi tutte le città, paesi e borghi d’Italia, arriva con luminarie, musiche, festoni, riunioni familiari ma soprattutto con quella pace e serenità che ci viene a...
Nella Palazzina di Caccia di Stupinigi sono in esposizione le opere del maestro del surrealismo Salvador Dalì il cui stile artistico fu definito anche come un “automatismo psichico” in cui a dominare l’opera è...
Dopo la guerra fredda ci eravamo illusi che il buon senso poteva prevalere sugli equilibri mondiali tra le varie aree geopolitiche del mondo. Ci si era convinti che i conflitti tra i singoli stati...
Gesti altisonanti come macigni sono stati sia il silenzio dei giocatori dell’Iran, non intonando l’inno della Repubblica islamica, e sia il gesto di inginocchiarsi nel segno di Black Lives Matter, da parte dei giocatori...
Sul circuito di Yas Marina ad Abu Dhabi negli Emirati Arabi l’olandese della Red Bull Verstappen conquista l’ultima vittoria del mondiale di Formula 1, la 15ma vittoria della stagione, ma al tempo stesso si...
Dopo aver preparato un buon sughetto con la “’gghiotta” di pesce è possibile adoperare il condimento per la preparazione di un ottimo primo piatto. Per la pasta alla ‘gghiotta si possono utilizzare, secondo i...