Author: Redazione

Cavatelli Molisani

Tra i prodotti culinari di più antica tradizioni i Cavatelli, per la sua caratteristica forma allungata e concava e per gli ingredienti utilizzati (farina, acqua tiepida e sale), rientrano tra i prodotti agroalimentari tradizionali...

Europei 2021

Venerdì 11 giugno inizia la lunga kermesse che si concluderà domenica 11 luglio 2021. Al confronto 24 squadre nazionali che si contenderanno il titolo Europeo. Dopo il rinvio per il lockdown causato dalla pandemia...

Eurovision: i Maneskin trionfano a Rotterdam

Dopo le vittorie a Copenaghen di Gigliola Cinquetti nel 1964 con la canzone “Non ho l’età” ed a Zagabria nel 1990 di Toto Cutugno con la canzone “Insieme:1992”, a Rotterdam si aggiudica la vittoria...

Spaghetti cacio e pepe

Piatto tipico della cucina laziale che trae origine dalla necessità pratica dei lavoratori della terra o dei pastori in transumanza che, a mezzogiorno durante la pausa pranzo, preparavano il piatto con gli ingredienti che...

viaggiare: bandiere blu 2021

Sono 201 i Comuni premiati dalla FEE (Foundation fon Environmental Education) per la sostenibilità ambientale. In totale sono 416 le spiagge ed 81 gli approdi turistici che hanno ricevuto la bandiera blu per il...

Tagliolini al limone e gamberi

Un primo piatto semplice per gli ingredienti utilizzati (limone e gamberi, possibilmente quelli viola di Mazara del Vallo, e qualche foglia di menta fresca), per il gusto delicato dei frutti di mare, per il...