Piazza Globale

Il classico risotto alla zucca

Tra i piatti semplici, tipico della stagione autunnale, il risotto alla zucca, nella formulazione classica, è un piatto dal gusto delicato leggermente dolce, particolarmente squisito per cremosità e per sapore ed abbastanza economico. Qui...

Ritorna l’ora solare

Nella notte tra sabato 29 e domenica 30 ottobre 2022 bisogna spostare le lancette dell’orologio indietro di un’ora. Sono ormai più di sessant’anni che il sistema di alternanza 5 mesi di ora solare e...