FAI: 10° censimento
La ferrovia delle meraviglie Cuneo – Ventimiglia – Nizza al primo posto nella classifica de “I Luoghi del Cuore” 2020 con 75.586 preferenze. Il risultato del censimento, valutato dal FAI in 2.353.932 preferenze nonostante...
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“Petrafennula” dolce croccante Siciliano a base di bucce di agrumi
Ricetta di origine araba preparata in Sicilia, particolarmente nel ragusano, durante l’Immacolata e le festività natalizie. La Petrafennula chiamata anche Cedrata è un dolce natalizio simile al torrone con la sola eccezione che, invece...
Gastronomia siciliana: “u pastizzu” di Natale
Specialità natalizia, tipica della Sicilia orientale ma usato anche nella provincia di Caltanissetta e nel Netino, chiamato anche “buccatieddu” o “impanata”, dal sapore forte ed autentico e dall’aroma variegato per i condimenti utilizzati: verdura...