Tagged: pasta

Chista è ‘na vera Norma

Si racconta che il noto commediografo catanese Nino Martoglio intorno al 1900, difronte ad un piatto così ricco e saporito dai colori vivaci che vanno dal rosso del pomodoro al marrone della melanzana, dal...

Sagne e “Cicerchie”

Piatto tipico della cucina molisana La Sagne o sagnette è un tipo di pasta che troviamo sia nella cucina molisana che in quella abruzzese e laziale. Essa consiste in un impasto di acqua, farina...

Carbonara day 2019

Torna #Carbonaraday, evento social per la pasta più amata al mondo Oggi si festeggia il #CarbonaraDay, evento social che l’anno scorso ha raccolto 270 milioni di click, con 14mila contenuti pubblicati con l’hashtag #CarbonaraDay.  La...