Author: Redazione

Il Dolore della Democrazia

La Democrazia non è altro che il sistema o il modello di vita attraverso cui l’individuo partecipa alla vita della comunità, la costruisce nei principi, la rende viva nei diritti, la rinvigorisce nell’economia, la...

‘A Piscaria: mercato storico di Catania

Nel quartiere posto tra il Palazzo del Seminario dei Chierici e le mura di Carlo V in piazza Pardo è ubicato l’antico folcloristico mercato del pesce “A Piscaria” di Catania. Luogo tradizionale raggiungibile o...

Spaghetti con tenerumi e cozze

Questa è una ricetta tipicamente siciliana che viene preparata in estate per la presenza dei tenerumi, germogli della zucchetta da pergola, e delle cozze. Una combinazione di ingredienti semplici per la verdura fresca e...

Pisci d’ovu

Sono molte le ricette popolari che sono legate a racconti o a fatti di vita quotidiana inconsueti, inventati o semplicemente derivati da momenti di ironia o provocazioni fattuali. Si racconta infatti che la massaia...

Pasta asciutta con i tenerumi (che taddi)

In Sicilia i tenerumi sono le parti tenere della zucchina siciliana chiamata anche zucchetta da pergola (Lagenaria longissima), specie erbacea appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee. Le foglie ricoperte di peluria che nascono dai getti...

UEFA EURO 2020: gli azzurri in finale

Allo stadio Wembley di Londra l’Italia supera la Spagna per 5- 3 ai rigori. Il centrocampista Jorginho, con la freddezza del buon rigorista, beffa il portiere infilzandolo sul lato opposto a quello del suo...